GB/T 20883-2017 麦芽糖

标准中涉及的相关检测项目

根据标准《GB/T 20883-2017 麦芽糖》，以下是标准中提到的主要检测项目和检测方法：

检测项目：

• 感官指标：色泽、气味、味道、透明度
• 理化指标：麦芽糖含量、水分、酸度、还原糖、转化糖等
• 卫生指标：重金属含量（如铅）、微生物指标（如菌落总数、大肠菌群）

检测方法：

• 感官指标通过专业人员进行感官评价
• 理化指标依据GB标准的相应分析方法进行，如高效液相色谱分析、滴定分析等
• 卫生指标使用国标规定的检测方法，如原子吸收光谱法、微生物培养技术等

涉及产品：

《GB/T 20883-2017 麦芽糖》涉及的产品主要是用于食品工业的麦芽糖浆和麦芽糖产品，这些产品广泛应用于糕点、糖果、饮料等食品的加工和制造。

以上为该标准中涉及的主要内容，具体的检测项目和方法细节可以查阅相关标准文本以获取完整和准确的信息。

GB/T 20883-2017 麦芽糖的基本信息

标准名：麦芽糖

标准号：GB/T 20883-2017

标准类别：

发布日期： 2017-12-29

实施日期：

标准状态：现行

GB/T 20883-2017 麦芽糖的简介

适用范围：

本标准规定了麦芽糖产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以淀粉或淀粉质为原料，经液化、糖化、精制而成的麦芽糖产品的生产、检验和销售。

GB/T 20883-2017 麦芽糖的部分内容

现行

北检院检验检测中心能够参考《GB/T 20883-2017 麦芽糖》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB/T 20883-2017 麦芽糖》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB/T 20883-2017 麦芽糖》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

热门检测项目推荐

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。