北检(北京)检测技术研究院
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GB 14759-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 牛磺酸

北检院检测中心  |  点击量:6次  |  2025-03-15 08:34:03  

标准中涉及的相关检测项目

标准《GB 14759-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 牛磺酸》中涉及的主要检测项目和方法包括:

检测项目:

  • 纯度(以干基计)
  • 灼烧残渣
  • 重金属(以Pb计)
  • 砷(As)
  • 水分

检测方法:

  • 纯度测定:采用高效液相色谱法(HPLC)进行测定。
  • 灼烧残渣:依据标准程序进行加热处理后计算。
  • 重金属检测:使用原子吸收分光光度计或相关方法。
  • 砷测定:采用标准的砷化氢发生-原子吸收光谱法。
  • 水分测定:通过重量法进行检测,通常使用干燥法来确定样品中的含水量。

涉及产品:

牛磺酸作为一种食品添加剂,主要用于各类食品和饮料产品中,包括但不限于能量饮料、功能性饮品、婴幼儿配方食品和健康补充剂等。

GB 14759-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 牛磺酸的基本信息

标准名:食品安全国家标准 食品添加剂 牛磺酸

标准号:GB 14759-2010

标准类别:

发布日期: 2010-12-21

实施日期:

标准状态:现行

GB 14759-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 牛磺酸的简介

适用范围:

本标准适用于以环氧乙烷或2-氨基乙醇为起始原料,经化学合成法制得的食品添加剂牛磺酸。

读者对象:

食品添加剂生产企业、使用单位、质量检测机构、质量监督部门的技术人员、管理人员

GB 14759-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 牛磺酸的部分内容

现行

北检院检验检测中心能够参考《GB 14759-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 牛磺酸》中的检验检测项目,对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB 14759-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 牛磺酸》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试,检测项目包含《GB 14759-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 牛磺酸》中规定的所有项目,以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

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出具检测报告。

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1、指标检测:按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享:按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析:对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4,样品前处理:对产品进行预处理后,进行样品前处理,包括样品的采集与保存,样品的提取与分离,样品的鉴定以及样品的初步分析,通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析:根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测,然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。

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