GB 1886.330-2021 食品安全国家标准　食品添加剂　磷酸二氢铵

标准中涉及的相关检测项目

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《GB 1886.330-2021 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸二氢铵》中涉及的内容

1. 检测项目

依据标准《GB 1886.330-2021》，磷酸二氢铵需满足一定指标要求，通常涉及以下检测项目：

• 磷酸二氢铵的纯度（含量测定）。
• 水不溶物含量。
• 重金属含量（以铅计）。
• 砷含量。
• 氟含量。
• pH值（酸碱度）。

2. 检测方法

标准中通常提供或参照相关国家标准的检测方法，具体可能包括：

• 纯度检测：采用滴定法或其他化学分析方法。
• 水不溶物含量：通过过滤、烘干、称重等操作确定。
• 重金属检测：通过原子吸收光谱法（AAS）或ICP-MS进行分析。
• 砷含量检测：采用银盐、显色反应等比色法或ICP-MS分析。
• 氟含量检测：使用离子选择电极法或者其他适宜的分析方法。
• pH检测：使用标准pH计或酸度计，按要求进行测量。

3. 涉及的产品

磷酸二氢铵作为食品添加剂，主要用于以下产品：

• 食品工业中作为膨松剂、酵母培养剂、酸度调节剂等。
• 食品中的营养增补剂，尤其在烘焙食品、饮料和发酵制品中的应用。
• 其他需要磷酸盐类添加剂的相关食品加工产品。

需要注意，具体应用和使用限量需按照食品安全国家标准的相关规定执行。

--- 希望以上内容能帮助您更清楚地了解标准《GB 1886.330-2021》中的相关信息。如有进一步问题，也可查阅原文标准或相关检测指导文件。

GB 1886.330-2021 食品安全国家标准　食品添加剂　磷酸二氢铵的基本信息

标准名：食品安全国家标准　食品添加剂　磷酸二氢铵

标准号：GB 1886.330-2021

标准类别：

发布日期： 2021-02-22

实施日期：

标准状态：现行

GB 1886.330-2021 食品安全国家标准　食品添加剂　磷酸二氢铵的简介

适用范围：

本标准适用于以液氨和食品添加剂磷酸(含湿法磷酸)为原料生产的食品添加剂磷酸二氢铵。

GB 1886.330-2021 食品安全国家标准　食品添加剂　磷酸二氢铵的部分内容

现行

北检院检验检测中心能够参考《GB 1886.330-2021 食品安全国家标准　食品添加剂　磷酸二氢铵》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB 1886.330-2021 食品安全国家标准　食品添加剂　磷酸二氢铵》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB 1886.330-2021 食品安全国家标准　食品添加剂　磷酸二氢铵》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。