GB/T 5009.78-2003 食品包装用原纸卫生标准的分析方法

标准中涉及的相关检测项目

检测项目：

• 重金属（铅）含量检测
• 荧光增白剂检测
• 微生物检测
• 挥发性物质检测
• 甲醛含量检测

检测方法：

• 通过酸消化法与原子吸收光谱法进行重金属（铅）含量检测
• 使用紫外-可见分光光度法检测荧光增白剂
• 采用扩培培养法进行微生物数量检测
• 气相色谱法用于挥发性物质检测
• 甲醛采用分光光度法进行定量分析

涉及产品：

• 食品包装用牛皮纸
• 食品包装用瓦楞纸
• 食品包装用卡纸
• 其他与食品直接接触的纸质包装材料

以上内容概述了该标准中涉及的主要检测项目、方法以及相关的产品类别。

GB/T 5009.78-2003 食品包装用原纸卫生标准的分析方法的基本信息

标准名：食品包装用原纸卫生标准的分析方法

标准号：GB/T 5009.78-2003

标准类别：国家标准(GB)

发布日期：2003-08-11

实施日期：2004-01-01

标准状态：现行

GB/T 5009.78-2003 食品包装用原纸卫生标准的分析方法的简介

本标准规定了食品包装用原纸的卫生标准的分析方法。本标准适用于直接接触食品的各种原纸，包括食品包装纸、糖果纸、冰棍纸等的卫生指标的分析。GB/T5009.78-2003食品包装用原纸卫生标准的分析方法GB/T5009.78-2003

GB/T 5009.78-2003 食品包装用原纸卫生标准的分析方法的部分内容

JCS.67.040

中华人民共和国国家标准

CB/T5009.78—2003

我15/3551—1080

食品包装用原纸卫生标准的

分析方法

Method for analysis of hygienic standard ofpapers for food packaging

2003-08-11 发布

中华人民传和国生部

中国国家标推化管理委员会

2004-01-01实施

GA/T5009.78—7003

本标准化替5B/T356二19893食品包装升归纸三生标准的分析方法3，本标准→TTG1—89科主要格政如下：按（G3：120001.42001标准编写规则第4部分：化学等析方头3划原标准拍结购进行了修改

本标有门宁华人民并和国二生带提出并H亡。本标日上海市食品卫牛监备检验所负责起卓。术标窄主要起草,人：朱患芬、郑共慧原标谁年古次发市1划年第

次悔订，本次出第二政整订

·范围

食品包装用原纸卫生标准的分析方法本标准规定「使包蒙利纸的卫兰标准的分所方法，(B/15009.78-2303

本标灌范用干直挖按剂食战的各种原纸，包据食品包装纸，抽果额、据点等的1生指标的分析。2规范性引用文件

下列文件中的杀款通过本标准的引月而态为本标准的条款。凡注白划的以刀文件，其随后所有候改单（不应教误的内容）或修订版均不适用于本标准，储而，效励长据小杯准认减协议的年方研实是否可快推感义件拍最新版本，5导不注月期的引用文伴，其最新版本适于本标准，GB/“500，！：2心食品中总中及无机碑的测定K/1=CC9.22003食/中销的配定

B/4?.3--200%食站1生微生物学检验大肠醚研诞定GR/T4U.1-20U3食品H微牛物学松验沙氏菌检染GT4789.5203

良品卫生做生物学格监求贺函检部G3T47H:10—200:

食品生微生物学检验金蓝也范萄米菌验验G3:T 47R9.11 2003

3取样

食品工牛微生物学松验落胞性链球南检验从每批产品中以无董操作法灿表5UVg然样，分别许明产品名断、批号，期。其中一半供登验用，另一半保存两个月，作冲载分新门，4绅的制定

试样经十达效化后裁G起/T9.！-2s第一法斑法操作5铅的烫定

试样经千法化7.族CI3/T5933.12-2003操作5荧光薄查

以试样中随机或张1en的纸样，胃一波长：nm和级4nm禁外汀检咨，个何一张纸栏中段六荧光面积不污大于5en

7脱色试验

水、止已烷没泡筱不得染有颜色。8大的群的测定

以光南揉作称液成单25，购的置厂口瓶划无案坐到盐水25充分呢成1；1混液再吸取141心消志液1m于SmL灭菌牛埋瑞求管稀释成：1A绳悬限，然后.技G13一485.3203元两罚群划定件本操逆行，57.:

GB/T5009./8—2003

9致病菌的测定

9.1涉门氏曲的刷定

以无菌操作取样2置于装有225m.绥冲蛋白陈水的产瓶，然后孩GB/T4789.42003门函检验探作步彝进行。

9.2志驾氏两的剩定

以函操作取举25g,于有225mLGV增置液的口瓶中，然后按GH/T47%S,5-2003志变氏菌检验操作求骤进行，

3.3金贯色面商球的剐定

以元菌操作收详5，普+装有5CmL.兴氛化钠肉添的！11瓶中，贴后按GH/T4739.10—03金更负做曲或函检验换作步频进行：9. 4溶血性链球菌的测定

以无菌探作取5，置于装有SCmL蕾糖肉法液内汤的广口流中然后签/T4别，11-2933斑二性链球菌检验操作步骤进行，5?4

北检院检验检测中心能够参考《GB/T 5009.78-2003 食品包装用原纸卫生标准的分析方法》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB/T 5009.78-2003 食品包装用原纸卫生标准的分析方法》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB/T 5009.78-2003 食品包装用原纸卫生标准的分析方法》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

热门检测项目推荐

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。