GB/T 5009.103-2003 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定-检测标准-检测项目-北检院

标准中涉及的相关检测项目

标准《GB/T 5009.103-2003 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定》主要涉及以下几个方面：

检测项目：

甲胺磷（Methamidophos）的残留量测定
乙酰甲胺磷（Acephate）的残留量测定

检测方法：

该标准中主要采用的检测方法是气相色谱法（Gas Chromatography, GC）。这种方法具有灵敏度高、选择性好等优点，适用于检测微量的农药残留。

涉及产品：

本标准适用于监测各种植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷的农药残留量。具体的产品类别可能包括但不限于水果、蔬菜、谷物等各类植物性食品。

GB/T 5009.103-2003 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定的基本信息

标准名：植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定

标准号：GB/T 5009.103-2003

标准类别：国家标准(GB)

发布日期：2003-08-11

实施日期：2004-01-01

标准状态：现行

GB/T 5009.103-2003 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定的简介

本标准规定了谷物、蔬菜和植物油中甲胺磷和乙酰甲胺磷杀虫剂残留量的测定方法。本标准适用于谷物、蔬菜和植物油中甲胺磷和乙酰甲胺磷的残留量测定。GB/T5009.103-2003植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定GB/T5009.103-2003

GB/T 5009.103-2003 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定的部分内容

I心S 67.040

中华人民共和国国家标准

GB/T 5009.103-—2003

代替GB14876：1994

植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定

Dctcrrination of mctharnidophos and acephatepesticide residues in vegetable foods2003-08-11发布

中华人长共和国卫生部

中国国家标雅化管理委员会

2004-01-01实施

GB/T 5009.103—2003

本标准代善CB14876—1504食品中甲腰微和乙酰中胺谢农药残留量的测定方法>本标准与GR14875—1S94相比主要整收如下：能改了标准的文名球，标准中主名称改植物性食品中甲胺磷利甲胺酵农药残留卑的测定

按GB/T2000L:4—2001标准编亏规则第4部分，化学分析方法3对原标准的结执进行了修改，

本标准自中华人民共和国卫生部提出井归工，本标难起节单位：1生部食品卫生监督检验所、断江农业大学，上海市卫生防站。本标准主要起草人沈在患、张临夏。原标准于1994年首次发行，本饮为第一次能订。12

1范属

GB/15009.103—2003

植物性食品中甲胺磁和乙酰单胺磷农药戏留重的测定本标准规定了谷物、跳案和拉物洲中甲胺磷和乙能甲胺排杀虫剂残用量的乱定方法.本标泄活用于谷物、蔬和植物油中甲胺麟和乙酰胺娇的残留奥德定。本标准势出限分别为，7.7910-\g和2.79×10-g，2原斑

含有机磷的试样在离氢始上燃烧，以谢碎的形武，射出被长526加的特证光：这种特征光通过光片援拆后，出光电借增管按收，转换成电信号，经懒电速收实器效大后，被记录下来，试举的峰高与标推品的蜂高相，计算出试释相当的含量。3试制

3. 1丙酮，

3.2二撕年烷;重。

3.3无水瓶酸构。

3.4活性；用3mo/L益睡径泡过夜抽，用水洗至中性，在12t下烘干爸用。3.5市胺蔬(methamidophus)蓝度9s%。3.6微甲腰磷ae）约克

3.7中联碰和乙黑辅标难序度的起越：分量确你家中乙酸胶鲜的标准品，用两酮分带成0.1mg/ml.的标难能各液。使用时根据仪器灵敏度用丙酮释释配制成单一品种的标准使用液剂混合标摊作。忙于浓箱中。

4收器

4.下气相色请仪，兵有火焰光度检测器。4.2电动报等器，

4.3K-E涨端器或旋转感发器，

4.4离心机

5试样的制备

取谷物试杆经粉碎机粉降，过20因筛后.制成容物试样，取鼠来试样济净，助千，去掉非食部分后到碎或绘组热碎机，制禁试样。6分析步

6.1报联和净化

8.1.1就浆：你取整案试弹10，精确互,001，用无水硫纳（因蔬菜含水量不而如人量不问，约50g~网g研增呈粉状，谢人异雄形瓶中，加人.2g-6.4g质性次（视制蔬菜色家含量）及8m元丙醒派掘0.h妞滤，滤限做渐定穿mL.待气构芭裤分析6.1.2物（除小丧）称吸物试样10精确至,1B翼于具塞铺形瓶中，加人40丙酮振摘1h，抽滤，浓错、定客至5mL,称气相钙谱分析。13

GB/I 5009.103—2003

6.1.3小麦，脉取小去试槛10R精确至0,001g，骨于具案锥形加人0.2g猎性炭及4JmL丙酮，振癌1h,抛滤，浓箱：定容至5m.L，待气相色谱分析，6.1.4植物油：植物油试拌R，用4.iml.为酮分次诺人50mI.的离心管内，加入5mI.水据寸，在3000t/min下离心5mn.败收上声链，下凹油房再加10mL水和10mL沟酮，离心5mim,吸取上者液，合并两次上消寇，用K浓缩器浓缩近干，线后和水加人无水硫酸钠研事早干粉状，低人具寒锥形瓶中，加人心.3活性炭，0mL二款甲烷，服涝0.51抽：定容至5mT待气相色谱分析，6.2色错条件

6.2.1色借仕：我在，内径3mm.K0.5m，装2%DEGS/ChromosorbwAWDMCS,30日-100日

6.2.2气洗较气，就气7心mL/min：空气u.7kg/cm.#气1.2kg/e6.2.3温度：进样口200℃，注温182。6.3测定

6.3.1定性：以中胺峰和艺甲胺蟀农纳标样的保留时叫定性.6.3.2定章，尺外标法定草，以甲睦磁和乙酰甲胺谢农药已知液度的标准试样溶减作外标赖，接控高延鼠。

7票计算

按下式开竞，

武中：

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X,——试栏到分有礼微含鼠，羊位为多克每千克(mg/kg）注人标样中组分有机薛的含量，单位为势克（）！E

,——试杆的峰商.单位为毫米（mm）标样中组分的峰高，单位为意案（；V——浓定容体积、单位为电mL

V…注人色诺式祥的体积，单位为截产I.)试的质量,单位为克（g）

8精密度