GB/T 5009.193-2003 保健食品中脱氢表雄甾酮(DHEA)的测定-检测标准-检测项目-北检院

标准中涉及的相关检测项目

根据标准《GB/T 5009.193-2003》，以下是相关的检测项目、检测方法和涉及的产品的概述：

检测项目：

脱氢表雄甾酮(DHEA)的含量测定

检测方法：

通常采用高效液相色谱法（HPLC）来进行测定。
样品的前处理方法包括提取和净化步骤，以确保准确的检测结果。
使用标准溶液进行校准，并通过与样品溶液的比较来确定DHEA的含量。

涉及产品：

各类保健食品，尤其是声称含有或拟添加脱氢表雄甾酮(DHEA)作为功能性成分的产品。
一般来说，这些产品包括一些膳食补充剂、功能性饮料等。

以上便是标准中涵盖的主要内容，具体的检测实施还需要遵循标准中的详细步骤和操作规范。

GB/T 5009.193-2003 保健食品中脱氢表雄甾酮(DHEA)的测定的基本信息

标准名：保健食品中脱氢表雄甾酮(DHEA)的测定

标准号：GB/T 5009.193-2003

标准类别：国家标准(GB)

发布日期：2003-08-11

实施日期：2004-01-01

标准状态：现行

GB/T 5009.193-2003 保健食品中脱氢表雄甾酮(DHEA)的测定的简介

本标准规定了保健食品中脱氢表雄甾酮(DHEA)的测定方法。本标准适用于添加在片剂、胶囊等试样类型中脱氢表雄甾酮(DHEA)的测定。本方法的检出限为0.02μg，线性范围为何0.0400mg/mL～10.0mg/mL。GB/T5009.193-2003保健食品中脱氢表雄甾酮(DHEA)的测定GB/T5009.193-2003

GB/T 5009.193-2003 保健食品中脱氢表雄甾酮(DHEA)的测定的部分内容

ICS67.040

中华人民共和国国家标准

GB/T5009.193-2003

保健食品中脱氢表雄备酮（DHEA）的测定Determination of dehydroepiandrosterone in health foods2003-08-11发布

中华人民共和国卫生部

中国国家标准化管理委员会

2004-01-01实施

本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。本标准由卫生部食品卫生监督检验所负责起草，本标准主要起草人：杨大进、方从容、王竹天。言

GB/T5009.193—2003

脱氢表雄留酮（dehydroepiandrosterone，简称DHEA）是人体肾上腺素的一种，对于预防和治疗心血管疾病、增强免疫力、延缓衰老等均有一定效果，目前尚不准添加于保健食品中。为对该成分进行有效的监督检测，本方法在参考国外文献的基础上提供了片剂、胶囊类型保健食品中脱氢表雄留酮的高效液相色谱测定方法。

1范围

GB/T5009.193—2003

保健食品中脱氢表雄留酮（DHEA)的测定本标准规定了保健食品中脱氢表雄留酮（DHEA)的测定方法。本标准适用于添加在片剂、胶囊等试样类型中脱氢表雄留酮(DHEA)的测定。本方法的检出限为0.02μg，线性范围为0.0400mg/mL~10.0mg/mL。2原理

将粉碎的胶囊和片剂试样使用流动相进行提取和稀释，根据高效液相色谱紫外检测器定性定量检测。

3试剂

除非另有说明，在分析中所用的水为双蒸水。3.1甲醇，优级纯。

3.2脱氢表雄笛酮（DHEA）标准溶液：准确称量脱氢表雄留酮（DHEA）标准品（纯度≥99.99%）0.0100g，加人检测用流动相并定容至10mL。此溶液每毫升含1mg脱氢表雄留酮（DHEA）。4仪器

4.1高效液相色谱仪：附紫外检测器(UV)。4.2超声波清洗器。

4.3离心机。

5分析步骤

5.1试样处理

取20粒以上片剂或胶囊试样进行粉碎混匀，称取适量试样（准确至0.001g)于容量瓶中，加人流动相定容至10.0mL，使浓度大约为每毫升中含脱氢表雄留酮（DHEA)1mg。超声提取5min后以3000r/min离心3min。准确取2.0mL试样溶液于试管中，加人流动相定容至5.0mL，摇匀。经0.45μm滤膜过滤后，备用。

5.2液相色谱参考条件

5.2.1色谱柱：μ-BONDAPAKTMCs4.6mmX250mm，5μm。5.2.2柱温室温。

5.2.3紫外检测器：检测波长215nm。流动相：甲醇+水=80+20。

5.2.5流速：0.6mL/min

5.2.6进样量10μL。

色谱分析：取10μL标准溶液及试样溶液注人色谱仪中，以保留时间定性，以试样峰高或峰面积5.2.7

与标准比较定量。

GB/T5009.193-2003

色谱图：

图1DHEA标准色谱图

图2试样色谱图

在上述色谱条件下，脱氢表雄留酮（DHEA）的保留时间为7.40min，标准液浓度为0.200mg/mL。