北检(北京)检测技术研究院
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GB 1886.44-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 抗坏血酸钠

北检院检测中心  |  点击量:7次  |  2025-03-15 09:48:39  

标准中涉及的相关检测项目

以下是根据标准《GB 1886.44-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 抗坏血酸钠》中提到的相关信息,整理出的检测项目、检测方法以及涉及的产品的信息,并合理地用HTML标签进行排版: ---

1. 检测项目:

  • 感官指标(外观)
  • 纯度要求
    • 抗坏血酸钠含量
    • 干燥失重
    • 重金属(以Pb计)含量
    • 砷(As)含量
  • 溶解性检测
---

2. 检测方法:

  • 感官指标: 通过目视检查确定抗坏血酸钠的外观特性。
  • 抗坏血酸钠含量: 使用化学滴定法或其他检测仪器(例如高效液相色谱法)。
  • 干燥失重: 采用规定温度和时间的干燥方法测定样品的失重比例。
  • 重金属(以Pb计): 通过原子吸收光谱法或其他公认的重金属检测方法进行测定。
  • 砷(As): 通过原子荧光光谱法或其他方法测定样品中的砷含量。
  • 溶解性检测: 检测样品在规定条件下的溶解状况(通常为水溶性检测)。
---

3. 涉及产品:

抗坏血酸钠是一种食品添加剂,广泛应用于以下类型的食品中:

  • 果汁、果酱等水果类制品
  • 饮料类产品
  • 腌制食品
  • 肉制品和肉类加工品
  • 罐头食品
  • 烘焙食品
--- 希望以上内容对您有所帮助!如果还有其他问题,欢迎继续提问。

GB 1886.44-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 抗坏血酸钠的基本信息

标准名:食品安全国家标准 食品添加剂 抗坏血酸钠

标准号:GB 1886.44-2016

标准类别:

发布日期: 2016-08-31

实施日期:

标准状态:现行

GB 1886.44-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 抗坏血酸钠的简介

适用范围:

本标准适用于以抗坏血酸和钠盐为原料制得的食品添加剂抗坏血酸钠。

GB 1886.44-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 抗坏血酸钠的部分内容

现行

北检院检验检测中心能够参考《GB 1886.44-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 抗坏血酸钠》中的检验检测项目,对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB 1886.44-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 抗坏血酸钠》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试,检测项目包含《GB 1886.44-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 抗坏血酸钠》中规定的所有项目,以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

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1、指标检测:按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享:按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析:对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4,样品前处理:对产品进行预处理后,进行样品前处理,包括样品的采集与保存,样品的提取与分离,样品的鉴定以及样品的初步分析,通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析:根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测,然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。

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