GB/T 5009.136-2003 植物性食品中五氯硝基苯残留量的测定-检测标准-检测项目-北检院

标准中涉及的相关检测项目

《GB/T 5009.136-2003 植物性食品中五氯硝基苯残留量的测定》标准主要针对植物性食品中的五氯硝基苯残留物进行检测。下面是该标准中提到的相关检测项目、检测方法及涉及产品的简要介绍：

检测项目：

五氯硝基苯（PCNB）残留量的检测。

检测方法：

气相色谱法：该标准推荐使用气相色谱法来检测植物性食品中的五氯硝基苯残留。这是一种灵敏且准确的分析方法，通过色谱柱对五氯硝基苯进行分离和定量检测。

涉及产品：

各种植物性食品：标准适用于所有可能含有五氯硝基苯残留的植物性食品，具体包括但不限于谷物、蔬菜、水果等。

以上是该标准的主要内容。通过实施这些检测，可以有效监控植物性食品中的五氯硝基苯残留，保障食品安全。

GB/T 5009.136-2003 植物性食品中五氯硝基苯残留量的测定的基本信息

标准名：植物性食品中五氯硝基苯残留量的测定

标准号：GB/T 5009.136-2003

标准类别：国家标准(GB)

发布日期：2003-08-11

实施日期：2004-01-01

标准状态：现行

GB/T 5009.136-2003 植物性食品中五氯硝基苯残留量的测定的简介

本标准规定了食品中五氯硝基苯残留量的测定方法。本标准适用于粮食、蔬菜中五氯硝基苯残留量的测定。本方法检出限为5×10GB/T5009.136-2003植物性食品中五氯硝基苯残留量的测定GB/T5009.136-2003

GB/T 5009.136-2003 植物性食品中五氯硝基苯残留量的测定的部分内容

1CS 67.040

中华人民共和国国家标准

GB/T5009.136—2003

代替GB/16341-195e

植物性食品中五氯硝基苯残留量的测定Dctcrmination of quintozene residues in vegetable foods2003-08-11发布

中华人民共和团卫生部

中国国家标雅化管理委贝会

2004-01-01实施

GB/T 5009.136—2003

本标准代替GB/T163411996食品中五氯基苹解盘的测定3，本标准与GB/T16341—1995相比主要修改如下：修改了标准的中文名称，标准中文名称改为植物性食品中五氛硝基苯残留量的测定3：按照GB/T23001.4一2001标准编写现则第4部分：化学分析方法对原标准的结均进行了您改，

本标准由中华人民共和国卫生部提出开归二。交标准由口林省卫生防疫站负责起草。年标准主要起草人：李愧春、李青、金秀华，力赤光。原标维于1996年首次发布，本次为第一改峰订178

1范围

GB/I 5009.136-2003

植物性食品中五氯硝基兼残留量的测定本标痛规定了食品，丘复确基萍残留量的测定方法。本标谨适日于粮食端菜中五氛码基苯衰留量的测定，本方法检出限为×15-=ng：案食取样5.0g时最低检出浓度为G.c05mg/kg靠菜取样1.0g时址低格出漆为0.U1nug/kg。标准曲载端性范用0.005μ/mL~0.150g/rml1.！2原理

试弹经止己烷辈收.项处理小杜亲化，用气相色谱电子指获检测器划定，与标准系列比妆定盘。3试剂

3.1正凹烧：重蒸密。

3.2丙酮-上己笼（1+9）

3.3-无水硫酸

3.440g/L氯化销水溶批

3.5五氯确基萃标准烂备获和中向液：准确称取五氟硝米米（yuir1czene)0.0100g，用正烷溶解，转.人1CCmL容量瓶中并用il:已烧定客，得到浓度为10Cμg/nuI.销备液，将储条液帮-00倍，配成浓度为1 μR/mI.的标准中司获。

3.6五氯确基举标准便用使：收户液配制成液度分别为0.00:,0.0100.050.0.100,0.130Jg/mL承列标准使用液

3.7教体：CriamnibWAW80--100日.3.B周定夜OV:7和QF-1

4.1气相色谱议，具中子捕装检测器：4.2维线销碎机.

4.3离心机

2.4高速分数器，

4, 5 小型粉碎机,

2.6硅镁吸附洲颜处理小挂（见图1）111

社射满：

的处小。

GB/T 5009.136—2003

4.7U微最注。

4.8K-D浓辅器的柔形瓶.

5分析步累

5.1捷取

5.1.F粮食，取经粉降过45日筛的试样5.08量十ECmL声心管中，如20mL正已烷高速分散器(1nr/mim)分敬4mi商心（2nnr/min）min，将装取波移人25n溶量瓶中，向高心管中如5mL正已烷拨上法件提取一，等提取液合作.定容至25.0ml.5.1.2戏典，取可食部分洗净切痒后，用期织热碎礼热碎车句荣，下性试样加·定量菜愉本.收相当干1.C原试详的列浆,置于im1.离心管中：加5ml.正烷是取.在高速分敢器（l)(10)r/min,分散4min，高心20001/min>5min.将走敢液移人10ml.睿量瓶中，向离心管中加3ml.正己烷提取，合并两次提取筛，定穿举10.Cml.

5.2净化

5.2.1预处理在的化处理：先用1m1.丙-正已烷(1一9）分两次淋洗预处理杜，币用1mJ.证口烷港淋洗该托，弃左港洗蒋，

5.2.2将据取液511.过注·液体收巢于K-D浓缩器的梨形瓶中：用丙解-正已烷(1—9)3m=淋洗读生，账洗能并人上述K-D依蟾端的剩形瓶,吹氮气浓缩至1niT.备用5.3气相色谱考考录件

5.3.1气化室（进样1)盘度：230记。5.3.2检划举温度：230。

箱短：190

裁气(N>流速：0ml./min。

5.3.5色错住：内径3mm柱长1.5m敢瑞在，内装除以1.5%()V-17-2%QF-1固定液，担体为Bo月~oo日hromgorbwAw.

5.4测定

取1L五氧研基萍标准便用液总试样性人气柜色谱仪创定，或接与标准相比妆，计算出试推中五就硝基状的合期。

6结果计算

6. 1计算

按下武计氧：