GB 15193.28-2020 食品安全国家标准　体外哺乳类细胞微核试验

标准中涉及的相关检测项目

根据《GB 15193.28-2020 食品安全国家标准　体外哺乳类细胞微核试验》，以下是相关内容的概述：

检测项目：

• 细胞微核形成率：主要通过检测体外哺乳动物细胞中微核的形成情况，以评估样品的基因毒性。
• 细胞增殖率：评估样品对细胞增殖的影响，测定是否出现细胞分裂异常。

检测方法：

• 选择合适的哺乳动物细胞系（如CHO细胞、人类淋巴细胞等）作为实验材料。
• 处理细胞：将试验物质与细胞共孵育在适宜的培养条件下。暴露时间的长短可能因实验设计而异。
• 染色与显微镜检查：处理后，细胞经过染色，使得微核清晰可见，然后在显微镜下观察和计数微核。
• 数据分析：统计微核的形成率，并进行相关性分析，以判断试验物质的基因毒性。

涉及产品：

• 食品添加剂
• 食品包装材料
• 农药残留物
• 食品加工助剂

这些检测主要用于评估上述产品在使用过程中可能对食品安全带来的基因毒性风险，从而保障消费者的健康安全。

GB 15193.28-2020 食品安全国家标准　体外哺乳类细胞微核试验的基本信息

标准名：食品安全国家标准　体外哺乳类细胞微核试验

标准号：GB 15193.28-2020

标准类别：

发布日期： 2020-09-11

实施日期：

标准状态：现行

GB 15193.28-2020 食品安全国家标准　体外哺乳类细胞微核试验的简介

适用范围：

本标准规定了体外哺乳类细胞微核试验的基本试验方法和技术要求。本标准适用于评价受试物的遗传毒性作用。

GB 15193.28-2020 食品安全国家标准　体外哺乳类细胞微核试验的部分内容

现行

北检院检验检测中心能够参考《GB 15193.28-2020 食品安全国家标准　体外哺乳类细胞微核试验》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB 15193.28-2020 食品安全国家标准　体外哺乳类细胞微核试验》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB 15193.28-2020 食品安全国家标准　体外哺乳类细胞微核试验》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。