标准中涉及的相关检测项目
以下是根据标准《QB/T 2139.4-1995 不锈钢厨房设备贮藏柜吊柜》中可能提到的相关检测项目、检测方法和涉及产品内容的整理，并配以合理的HTML标签：

本标准适用于由木糖醇或木搪醇母液与硬脂酸反应而成的木糖醇醉单硬脂酸醋，可用于食品作乳化剂、渗透剂、增稠剂。QB/T3784-1999食品添加剂木糖醇酐单硬脂酸酯QB/T3784-1999

本标准适用于有机溶剂提取蚕沙(即蚕粪)并经皂化、铜代所得的粉状叶绿素铜钠盐，在食品工业上作为着色用。QB/T3783-1999食品添加剂叶绿素铜钠盐QB/T3783-1999

本标准规定了脱盐乳清粉的技术要求、检验方法、检验规则和产品的标志、包装、运箱、贮存要求。本标准适用于以制造干酪或干酪素所得副产品乳清为原料，经脱盐、浓缩、喷雾、干操制得的粉末状产品。脱盐乳清粉用作婴儿配方乳粉或其他食品的原料.QB/T3782-1999脱盐乳清粉QB/T3782-1999

本标准适用于工业干酪素的检验。QB/T3781-1999工业干酪素检验方法QB/T3781-1999

标准中涉及的相关检测项目
标准《QB/T 3747-1999 碱锰扣式电池》涵盖了多项检测项目和检测方法，针对的主要是碱锰扣式电池产品。以下是相关的内容：

检测项目：

电池容量检

本标准适用于以脱脂牛乳为原料，用盐酸或乳酸使所含酪蛋白凝固，然后将凝块过滤、洗涤、脱水、干燥而获得的产品。QB/T3780-1999工业干酪素QB/T3780-1999

本标准适用于以乳清为原料，经结晶、干燥等工序制成的粗制乳糖。QB/T3778-1999粗制乳糖QB/T3778-1999

本标准适用于硬质干酪产品的检验。QB/T3777-1999硬质干酪检验方法QB/T3777-1999

本标准适用于以牛乳为原料，经预热、浓缩、均质、装罐灭菌而制得的产品。QB/T3775-1999全脂无糖炼乳检验方法QB/T3775-1999