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    适用范围:

    GB/T30357的本部分规定了乌龙茶的术语和定义、产品、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。
    本部分适用于以山茶属茶种茶树[Camelliasinensis(Linnaeus)O.kuntze]的叶子、驻芽和嫩梢,依次经适度萎凋、做青、杀青、揉捻(包揉)、干燥等独特工序加工而成的、具有特定品质特征的乌龙茶。

    2025-03-05 14:36:55
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    适用范围:

    本标准规定了食用植物油散装运输的术语和定义、容器、运输作业和运输标识的基本要求等。
    本标准适用于成品食用植物油和作为成品食用植物油原料的毛油的散装运输。

    2025-03-05 14:35:35
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    适用范围:

    本标准规定了瓜蒌籽的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签以及包装、运输和贮存等。
    本标准适用于未经加工的用作食品原料的瓜蒌籽。

    2025-03-05 14:34:26
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    适用范围:

    本标准规定了食用农产品保鲜贮藏基本要求、贮藏前的准备、贮藏及运输要求。
    本标准适用于果蔬、肉类、水产品等的保鲜贮藏。

    读者对象:

    食用农产品的种植(养殖)、生产、加工、销售等部门,相关质量监督检验部门。

    2025-03-05 14:33:06
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    适用范围:

    本标准规定了银耳生产的术语和定义、生产场所及设施、菌袋制作、菌丝培养、栽培管理和采收。
    本标准适用于银耳代料袋栽生产。

    读者对象:

    食用菌行业相关技术人员

    2025-03-05 14:31:33
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    适用范围:

    本标准规定了银耳菌种生产的术语和定义、要求、一级种制作、二级种制作、三级种制作、接种室(箱)消毒处理、培养室处理、培养期检查、菌种生产档案和标志、包装、运输。
    本标准适用于银耳菌种生产。

    读者对象:

    食用菌行业相关技术人员

    2025-03-05 14:30:23
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    适用范围:

    本文件规定了灵芝孢子粉的采收和加工技术要求。
    本文件适用于赤芝[Ganoderma lucidum(Leyss.exFr.)Karst]和松杉灵芝(GanodermatsugaeMurr)孢子粉的采收、加工。

    2025-03-05 14:29:15
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    适用范围:

    本标准规定了木薯淀粉的术语和定义、分类、原料和食品添加剂、技术要求、检验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存、销售和召回的要求。
    本标准适用于3.1中所定义产品的生产、检验和销售。

    读者对象:

    木薯淀粉的生产、加工、销售、检验单位,质量监督检验部门。

    2025-03-05 14:27:05
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    适用范围:

    本文件规定了食品冷链物流的追溯管理基本要求、追溯信息、信息采集及记录、追溯信息管理和实施追溯的管理要求。
    本文件适用于食品冷链物流服务提供方(以下简称“提供方”)对预包装食品冷链物流过程的追溯管理。

    2025-03-05 14:24:42
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    适用范围:

    本文件规定了咸鱼加工的基本要求,以及加工过程的技术要求,描述了对应的证实方法。
    本文件适用于以鲜、冻鱼为原料,经干腌或湿腌、干制加工咸鱼的生产。

    2025-03-05 14:23:32
北检(北京)检测技术研究院