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    • GB/T 41376-2022 啤酒机械通用技术条件
      GB/T 41376-2022 啤酒机械通用技术条件

      适用范围：

      本文件规定了啤酒机械的术语和定义、要求、卫生与机械安全要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
      本文件适用于啤酒生产过程中粉碎、糖化、煮沸、发酵、过滤、酒体输送、灌装、杀菌以及清洗等工序中的啤酒机械产品(以下简称“产品”)。

      2025-03-10
    • GB/T 41233-2022 冻鱼糜制品
      GB/T 41233-2022 冻鱼糜制品

      适用范围：

      本文件规定了冻鱼糜制品的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存。
      本文件适用于以动物性水产品为主要原料，添加食用盐和淀粉等辅料，经一定工艺加工制成的非即食的冻鱼糜制品和冻复合鱼糜制品。

      2025-03-10
    • GB/T 41219-2021 酿酒酵母和乳酸克鲁维酵母的鉴定方法
      GB/T 41219-2021 酿酒酵母和乳酸克鲁维酵母的鉴定方法

      适用范围：

      本文件规定了酿酒酵母（Saccharomycescerevisiae）和乳酸克鲁维酵母（Kluyveromyceslactis）的鉴定原理、鉴定方法和鉴定结果表述。
      本文件适用于酿酒酵母（Saccharomycescerevisiae）和乳酸克鲁维酵母（Kluyveromyceslactis）的种水平鉴定。

      2025-03-10
    • GB/T 40998-2021 变性淀粉中羟丙基含量的测定　分光光度法
      GB/T 40998-2021 变性淀粉中羟丙基含量的测定　分光光度法

      适用范围：

      本文件规定了用分光光度法测定变性淀粉中羟丙基含量的方法。
      本文件适用于含有羟丙基的变性淀粉。

      2025-03-10
    • GB/T 40963-2021 冻虾仁
      GB/T 40963-2021 冻虾仁

      适用范围：

      本文件规定了冻虾仁的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和储存。
      本文件适用于以对虾科(Penaeidae)、长额虾科(Pandalidae)、褐虾科(Crangonidae)、长臂虾科(Palaemonidae)、管鞭虾科(Solenoceridae)等虾为原料，经清洗、去头、去壳(或部分去壳)、去肠腺(或不去肠腺)、速冻等工艺得到的产品。以其他品种虾为原料加工的冻虾仁参照执行。

      2025-03-10
    • GB/T 40962-2021 干鲍鱼
      GB/T 40962-2021 干鲍鱼

      适用范围：

      本文件规定了干鲍鱼的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输与贮存。
      本文件适用于以鲜活或冻鲍鱼(HaliotisSpp.)为原料，经去壳、去内脏、煮制、干燥、整形等工序加工而成的干产品。

      2025-03-10
    • GB/T 40851-2021 食用调和油
      GB/T 40851-2021 食用调和油

      适用范围：

      本文件规定了食用调和油的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存、运输和销售等技术要求，以及可追溯要求。
      本文件适用于两种或两种以上单品种食用植物油为原料调配制成的食用调和油。

      2025-03-10
    • GB/T 20741-2006 畜禽肉中地塞米松残留量的测定　液相色谱-串联质谱法
      GB/T 20741-2006 畜禽肉中地塞米松残留量的测定　液相色谱-串联质谱法

      适用范围：

      本标准规定了牛肉、猪肉、羊肉和鸡肉中地塞米松残留量的液相色谱串联质谱测定方法。本标准适用于牛肉、猪肉、羊肉和鸡肉中地塞米松残留量的测定。本标准的方法检出限：0.2μg/kg。

      读者对象：

      从事农产品食品安全监督检验的研究机构。

      2025-03-10
    • GB/T 20712-2022 火腿肠质量通则
      GB/T 20712-2022 火腿肠质量通则

      适用范围：

      本文件规定了火腿肠的产品分类、原辅料、投料要求、技术要求、生产加工管理、检验规则、标签、标志、产品命名、包装、贮存及运输的要求，描述了检验方法。本文件适用于火腿肠产品的生产、检验和销售。

      2025-03-10
    北检（北京）检测技术研究院
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