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GB/T 21317-2007 动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法　液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法

适用范围：

本标准规定了动物源性食品中四环素类兽药残留量检测的制样方法、高效液相色谱检测方法和液相色谱质谱/质谱确证方法。本标准适用于动物肌肉、内脏组织、水产品、牛奶等动物源性食品中二甲胺四环素、土霉素、四环素、去甲基金霉素、金霉素、甲烯土霉素、强力霉素7种四环素类兽药残留量的高效液相色谱测定和二甲胺四环素、差向土霉素、土霉素、差向四环素、四环素、去甲基金霉素、差向金霉素、金霉素、甲烯土霉素、强力霉素10种四环素类药物残留量的液相色谱质谱/质谱测定。

读者对象

2025-03-10

GB/T 21316-2007 动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定　液相色谱-质谱/质谱法

适用范围：
本标准规定了动物源性食品中磺胺类共计23种磺胺药物残留量高效液相色谱质谱/质谱测定方法。本标准适用于肝、肾、肌肉、水产品和牛奶等动物源性食品中磺胺脒、甲氧苄啶、磺胺索嘧啶、磺胺醋酰、磺胺嘧啶、磺胺吡啶、磺胺噻唑、磺胺甲嘧啶、磺胺鯻唑、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲氧嗪、磺胺甲二唑、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺氯达嗪、磺胺多辛、磺胺甲鯻唑、磺胺异鯻唑、磺胺苯酰、磺胺地索辛、磺胺喹沙啉、磺胺苯吡唑和磺胺硝苯残留量的定性确证和定量测定。
读者对象：<

2025-03-10

GB/T 21315-2007 动物源性食品中青霉素族抗生素残留量检测方法　液相色谱-质谱/质谱法

适用范围：
暂无
读者对象：
动物源性食品生产单位、青霉素族抗生素残留量检测机构及科研单位

2025-03-10

GB/T 21290-2018 冻罗非鱼片

适用范围：
本标准规定了冻罗非鱼片产品的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以活体罗非鱼为原料，经剖片、去皮、冷冻加工等工序生产的冻罗非鱼片。以鲜、冻罗非鱼为原料生产的冻罗非鱼片也可参照使用。

2025-03-10

GB/T 21289-2007 冻烤鳗

适用范围：
本标准规定了冻烤鳗的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以活鳗鲡（Anguillasp.）为原料，经剖杀、去骨、去内脏、蒸煮、烤制后，经调味或不调味冷冻而成的冻烤鳗产品。
读者对象：
冻烤鳗加工、销售企业及检验机构

2025-03-10

GB/T 21265-2007 辣椒辣度的感官评价方法

适用范围：
本标准规定了辣椒的辣度感官评价方法。本标准适用于对辣椒辣度的感官评价。
读者对象：
辣椒生产、销售企业及检验、科研机构

2025-03-10

GB/T 21174-2007 动物源性食品中β-内酰胺类药物残留测定方法　放射受体分析法

适用范围：
本标准规定了肉类和水产品中β-内酰胺类药物残留测定的制样和放射受体分析方法。本标准适用于肉类和水产品中β-内酰胺类药物残留的筛选测定。
读者对象：
各级食品安全监督管理机构、检测部门、生产组织及其相关人员使用。

2025-03-10

GB/T 5534-2008 动植物油脂　皂化值的测定

适用范围：
本标准规定了动植物油脂皂化值的测定方法。本标准适用于精炼动植物油脂和动植物油脂原油。本标准不适用于含无机酸的产品，除非无机酸能够另行测定。
读者对象：
粮油检验机构技术人员，粮油标准化机构工作人员。

2025-03-10

GB/T 5533-2008 粮油检验　植物油脂含皂量的测定

适用范围：
本标准规定了植物油脂中含皂量的测定方法。本标准适用于精炼植物油脂含皂量的测定。
读者对象：
粮油检验技术人员、粮油标准化工作人员

2025-03-10

GB/T 5525-2008 植物油脂　透明度、气味、滋味鉴定法

适用范围：
本标准规定了鉴定植物油脂透明度、气味、滋味的方法。本标准适用于植物油脂透明度、气味、滋味的鉴定。
读者对象：
粮油收购、检验机构相关技术人员

2025-03-10

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